{"id":91,"date":"2026-10-15T11:34:01","date_gmt":"2026-10-15T11:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/table-hotes-luberon\/"},"modified":"2026-10-15T13:31:41","modified_gmt":"2026-10-15T13:31:41","slug":"table-hotes-luberon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/table-hotes-luberon\/","title":{"rendered":"Table d&rsquo;h\u00f4tes dans le Luberon : comment elle fonctionne et se r\u00e9serve"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La table d\u2019h\u00f4tes est un repas propos\u00e9 par un h\u00e9bergement touristique \u00e0 ses propres voyageurs, et non un restaurant ouvert \u00e0 tous.<\/li><li>Le service peut \u00eatre limit\u00e9 \u00e0 certains soirs, \u00e0 une p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e ou \u00e0 un menu unique.<\/li><li>La r\u00e9servation \u00e0 l\u2019avance permet de v\u00e9rifier le menu, le tarif, les horaires et les besoins alimentaires pris en compte.<\/li><li>Les conditions varient selon les maisons : demandez une confirmation \u00e9crite avant de compter sur le repas.<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/table-hotes-luberon\/#Quest-ce_qui_distingue_une_table_dhotes_dun_restaurant\" >Qu\u2019est-ce qui distingue une table d\u2019h\u00f4tes d\u2019un restaurant ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/table-hotes-luberon\/#Que_trouve-t-on_generalement_au_menu_dans_le_Luberon\" >Que trouve-t-on g\u00e9n\u00e9ralement au menu dans le Luberon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/table-hotes-luberon\/#Comment_faire_une_reservation_sans_mauvaise_surprise\" >Comment faire une r\u00e9servation sans mauvaise surprise ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/table-hotes-luberon\/#A_quoi_comparer_les_differentes_formules_de_repas\" >\u00c0 quoi comparer les diff\u00e9rentes formules de repas ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/table-hotes-luberon\/#Quelles_questions_poser_avant_de_retenir_cette_option\" >Quelles questions poser avant de retenir cette option ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/table-hotes-luberon\/#Questions_frequentes_sur_la_table_dhotes\" >Questions fr\u00e9quentes sur la table d\u2019h\u00f4tes<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_qui_distingue_une_table_dhotes_dun_restaurant\"><\/span>Qu\u2019est-ce qui distingue une table d\u2019h\u00f4tes d\u2019un restaurant ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans le Luberon, la table d\u2019h\u00f4tes d\u00e9signe g\u00e9n\u00e9ralement un repas propos\u00e9 aux personnes h\u00e9berg\u00e9es sur place. Le repas s\u2019inscrit dans le s\u00e9jour : il peut \u00eatre servi \u00e0 la table commune ou dans une salle r\u00e9serv\u00e9e aux voyageurs, selon l\u2019organisation de l\u2019\u00e9tablissement. Il ne faut donc pas la confondre avec un restaurant auquel on pourrait se pr\u00e9senter sans y dormir.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La formule repose souvent sur un menu d\u00e9fini \u00e0 l\u2019avance, parfois identique pour les convives d\u2019un m\u00eame soir. Cette organisation aide l\u2019h\u00f4te \u00e0 pr\u00e9voir les quantit\u00e9s et les achats, mais elle laisse moins de choix qu\u2019une carte de restaurant. Avant de confirmer, v\u00e9rifiez si le repas comprend une entr\u00e9e, un plat et un dessert, si une boisson est incluse et si des adaptations sont possibles.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La table d\u2019h\u00f4tes n\u2019est pas, \u00e0 elle seule, une cat\u00e9gorie d\u2019h\u00e9bergement. Le Code du tourisme encadre notamment l\u2019activit\u00e9 de chambre d\u2019h\u00f4tes \u00e0 l\u2019article D324-13 et dans les dispositions qui suivent, consultables sur <a href=\"https:\/\/www.legifrance.gouv.fr\/codes\/article_lc\/LEGIARTI000006%D1%81%D0%BF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">L\u00e9gifrance<\/a>. Ce texte concerne l\u2019h\u00e9bergement et ne suffit pas \u00e0 d\u00e9terminer les modalit\u00e9s de chaque repas. Pour comprendre les diff\u00e9rences entre types de s\u00e9jour, consultez aussi ce rep\u00e8re sur les <a href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/chambres-hotes-luberon-labels\/\">chambres d\u2019h\u00f4tes et leurs labels<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le terme \u00ab repas chez l\u2019habitant \u00bb d\u00e9crit donc une exp\u00e9rience li\u00e9e \u00e0 l\u2019h\u00e9bergement, mais ne garantit ni une cuisine particuli\u00e8re ni une rencontre avec tous les voyageurs. Seules les conditions annonc\u00e9es par l\u2019h\u00f4te permettent de savoir pr\u00e9cis\u00e9ment ce qui est propos\u00e9.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_trouve-t-on_generalement_au_menu_dans_le_Luberon\"><\/span>Que trouve-t-on g\u00e9n\u00e9ralement au menu dans le Luberon ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une table d\u2019h\u00f4tes peut mettre en avant une cuisine proven\u00e7ale et des produits locaux, mais ces expressions ne d\u00e9crivent pas un menu standard. Selon la saison et l\u2019organisation, le repas peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 sur place et varier d\u2019un soir \u00e0 l\u2019autre, ou suivre une proposition annonc\u00e9e \u00e0 l\u2019avance. Demandez si le menu change chaque jour et si les boissons sont comprises.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une offre pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 Gordes d\u00e9crit, par exemple, un repas complet comprenant ap\u00e9ritif, entr\u00e9e, plat, puis fromage ou dessert. Elle indique aussi un menu renouvel\u00e9 selon les soir\u00e9es et une carte de boissons comprenant des vins r\u00e9gionaux. Le prix d\u2019une table d\u2019h\u00f4tes varie d\u2019une maison \u00e0 l\u2019autre et n\u2019est publi\u00e9 dans aucun fichier dat\u00e9 : demandez-le \u00e0 la r\u00e9servation, avec le tarif enfant. Il faut donc les confirmer directement avant toute r\u00e9servation.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le menu unique peut simplifier le service, sans convenir \u00e0 toutes les situations. Si une personne est v\u00e9g\u00e9tarienne, allergique ou suit un r\u00e9gime particulier, transmettez les contraintes avant que l\u2019h\u00f4te confirme la table. Une demande tardive peut \u00eatre difficile \u00e0 satisfaire quand les courses et la pr\u00e9paration sont d\u00e9j\u00e0 organis\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La saison compte aussi. Une formule annonc\u00e9e d\u2019avril \u00e0 octobre ne permet pas de supposer que les repas sont servis le reste de l\u2019ann\u00e9e. Pour un s\u00e9jour hors saison, v\u00e9rifiez s\u00e9par\u00e9ment les jours d\u2019ouverture de la table et ceux de l\u2019h\u00e9bergement.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_une_reservation_sans_mauvaise_surprise\"><\/span>Comment faire une r\u00e9servation sans mauvaise surprise ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La table peut \u00eatre propos\u00e9e seulement certains soirs, parfois en semaine et hors week-end. Une description d\u2019offre \u00e0 Gordes pr\u00e9cise qu\u2019elle accueille uniquement les voyageurs h\u00e9berg\u00e9s sur place et qu\u2019elle fonctionne plusieurs soirs par semaine, hors week-end. Ces modalit\u00e9s ne sont pas une r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale : chaque h\u00e9bergeur fixe son calendrier et doit confirmer les dates disponibles.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9servation \u00e0 l\u2019avance est particuli\u00e8rement utile lorsque le d\u00eener fait partie de votre organisation du s\u00e9jour. Demandez le prix par personne, l\u2019\u00e2ge retenu pour un \u00e9ventuel tarif enfant, l\u2019heure du service, le contenu du menu et le d\u00e9lai pour signaler une allergie. Faites aussi pr\u00e9ciser si la r\u00e9servation du repas est distincte de celle de la chambre et quelles sont les conditions en cas de changement de programme.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un message \u00e9crit permet de garder une trace des informations \u00e9chang\u00e9es. Il peut rester bref, mais doit indiquer la date souhait\u00e9e, le nombre de convives et les besoins alimentaires. Si le s\u00e9jour est r\u00e9serv\u00e9 pour plusieurs nuits, v\u00e9rifiez si la table est propos\u00e9e chaque soir ou uniquement \u00e0 des dates d\u00e9termin\u00e9es.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Confirmez que la table est ouverte \u00e0 la date de votre s\u00e9jour.<\/li><li>Demandez le tarif actualis\u00e9 et ce qu\u2019il comprend.<\/li><li>Signalez avant confirmation les allergies et r\u00e9gimes alimentaires.<\/li><li>V\u00e9rifiez l\u2019heure du repas et les modalit\u00e9s d\u2019annulation aupr\u00e8s de l\u2019h\u00f4te.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour un s\u00e9jour avec enfants, la question du menu et des horaires m\u00e9rite une r\u00e9ponse pr\u00e9cise. Un h\u00e9bergement avec cuisine peut offrir davantage d\u2019autonomie les soirs sans service ; les crit\u00e8res d\u2019un <a href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/gite-familial-luberon\/\">g\u00eete familial dans le Luberon<\/a> aident \u00e0 comparer cette autre organisation.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_quoi_comparer_les_differentes_formules_de_repas\"><\/span>\u00c0 quoi comparer les diff\u00e9rentes formules de repas ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le choix ne porte pas seulement sur le contenu de l\u2019assiette. Il concerne aussi le degr\u00e9 de flexibilit\u00e9, le lien avec l\u2019h\u00e9bergement et la disponibilit\u00e9 d\u2019autres solutions le soir. Le tableau ci-dessous donne des rep\u00e8res g\u00e9n\u00e9raux ; les horaires, tarifs et conditions doivent \u00eatre confirm\u00e9s pour chaque adresse.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Formule<\/th>\n<th>Acc\u00e8s<\/th>\n<th>\u00c0 v\u00e9rifier<\/th>\n<th>Souplesse<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Table d\u2019h\u00f4tes<\/td>\n<td>En principe r\u00e9serv\u00e9e aux voyageurs h\u00e9berg\u00e9s<\/td>\n<td>Soirs servis, menu, prix et boissons<\/td>\n<td>Souvent limit\u00e9e par le calendrier et le menu propos\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Restaurant<\/td>\n<td>Ouvert \u00e0 une client\u00e8le ext\u00e9rieure selon ses conditions<\/td>\n<td>Jours d\u2019ouverture, r\u00e9servation et horaires<\/td>\n<td>La carte peut offrir plusieurs choix, selon l\u2019\u00e9tablissement<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Repas pr\u00e9par\u00e9 ou panier<\/td>\n<td>\u00c0 emporter ou \u00e0 consommer selon les modalit\u00e9s annonc\u00e9es<\/td>\n<td>Commande pr\u00e9alable, contenu et lieu de consommation<\/td>\n<td>Peut convenir \u00e0 un d\u00eener sans service \u00e0 table<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans les informations communiqu\u00e9es pour Grambois, plusieurs possibilit\u00e9s sont \u00e9voqu\u00e9es autour de l\u2019h\u00e9bergement : table certains soirs, paniers repas et pizzas \u00e0 commander \u00e0 des jours pr\u00e9cis. Cette diversit\u00e9 montre pourquoi il vaut mieux demander le calendrier plut\u00f4t que supposer qu\u2019une solution sera disponible chaque soir. Les \u00e9tablissements cit\u00e9s dans ces informations ne sont pas accompagn\u00e9s d\u2019une date de v\u00e9rification ; leurs jours d\u2019ouverture et leurs services doivent donc \u00eatre contr\u00f4l\u00e9s directement.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si la cuisine autonome est un crit\u00e8re important, examinez les \u00e9quipements annonc\u00e9s dans la fiche du logement, puis faites-les confirmer par l\u2019h\u00f4te. Une piscine ou une capacit\u00e9 familiale ne renseigne pas sur la pr\u00e9sence d\u2019une cuisine ; la page consacr\u00e9e au <a href=\"https:\/\/gitesduluberon.fr\/blog\/gite-piscine-luberon\/\">g\u00eete avec piscine dans le Luberon<\/a> r\u00e9pond \u00e0 un autre crit\u00e8re de choix.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_questions_poser_avant_de_retenir_cette_option\"><\/span>Quelles questions poser avant de retenir cette option ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une table d\u2019h\u00f4tes peut simplifier une soir\u00e9e apr\u00e8s une journ\u00e9e de d\u00e9placement, mais elle ne remplace pas n\u00e9cessairement les restaurants ou les commerces du village. Il faut conna\u00eetre les jours servis et la distance r\u00e9elle entre l\u2019h\u00e9bergement et les solutions de repli avant de construire tout le s\u00e9jour autour d\u2019un d\u00eener sur place. Pour un logement situ\u00e9 dans un hameau, demandez \u00e9galement si un v\u00e9hicule est n\u00e9cessaire pour rejoindre une autre adresse.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les informations disponibles sur une offre \u00e0 Gordes mentionnent un repas complet et un tarif enfant, tandis qu\u2019une autre formule, annonc\u00e9e pour la p\u00e9riode d\u2019avril \u00e0 octobre, met en avant des produits de saison et un service en salle ou en terrasse. Ces d\u00e9tails illustrent des pratiques diff\u00e9rentes, non une promesse valable pour toutes les chambres d\u2019h\u00f4tes du Luberon.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avant de r\u00e9server, demandez une confirmation portant sur le jour, le nombre de convives, le prix total et le menu. Si une information reste absente, notamment la possibilit\u00e9 d\u2019adapter un plat ou la p\u00e9riode exacte d\u2019ouverture, faites-la pr\u00e9ciser par \u00e9crit plut\u00f4t que de la d\u00e9duire d\u2019une pr\u00e9sentation g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Questions_frequentes_sur_la_table_dhotes\"><\/span>Questions fr\u00e9quentes sur la table d\u2019h\u00f4tes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"La table du2019hu00f4tes est-elle ouverte aux personnes qui ne dorment pas sur place ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La formule est gu00e9nu00e9ralement liu00e9e u00e0 lu2019hu00e9bergement et ru00e9servu00e9e aux voyageurs accueillis sur place. Demandez u00e0 lu2019u00e9tablissement su2019il accepte des convives extu00e9rieurs, car cette possibilitu00e9 ne doit pas u00eatre pru00e9sumu00e9e.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Faut-il ru00e9server la table du2019hu00f4tes u00e0 lu2019avance ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, il est pru00e9fu00e9rable de ru00e9server du00e8s que vos dates sont connues. Le service peut u00eatre limitu00e9 u00e0 certains soirs et lu2019hu00f4te doit pru00e9voir les achats et les quantitu00e9s.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le menu est-il toujours unique ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Un menu unique est fru00e9quent dans cette formule, mais ce nu2019est pas une caractu00e9ristique u00e0 supposer pour chaque u00e9tablissement. Demandez le menu pru00e9vu et signalez toute allergie ou contrainte alimentaire avant la confirmation.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le tarif indiquu00e9 en ligne est-il nu00e9cessairement actuel ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Non. Les prix et les pu00e9riodes du2019ouverture peuvent changer. Confirmez le tarif applicable u00e0 vos dates ainsi que les boissons incluses et les u00e9ventuels prix enfants directement aupru00e8s de lu2019hu00f4te.\"}}]}\n<\/script>\n<h3>La table d\u2019h\u00f4tes est-elle ouverte aux personnes qui ne dorment pas sur place ?<\/h3>\n<p>La formule est g\u00e9n\u00e9ralement li\u00e9e \u00e0 l\u2019h\u00e9bergement et r\u00e9serv\u00e9e aux voyageurs accueillis sur place. Demandez \u00e0 l\u2019\u00e9tablissement s\u2019il accepte des convives ext\u00e9rieurs, car cette possibilit\u00e9 ne doit pas \u00eatre pr\u00e9sum\u00e9e.<\/p>\n<h3>Faut-il r\u00e9server la table d\u2019h\u00f4tes \u00e0 l\u2019avance ?<\/h3>\n<p>Oui, il est pr\u00e9f\u00e9rable de r\u00e9server d\u00e8s que vos dates sont connues. Le service peut \u00eatre limit\u00e9 \u00e0 certains soirs et l\u2019h\u00f4te doit pr\u00e9voir les achats et les quantit\u00e9s.<\/p>\n<h3>Le menu est-il toujours unique ?<\/h3>\n<p>Un menu unique est fr\u00e9quent dans cette formule, mais ce n\u2019est pas une caract\u00e9ristique \u00e0 supposer pour chaque \u00e9tablissement. Demandez le menu pr\u00e9vu et signalez toute allergie ou contrainte alimentaire avant la confirmation.<\/p>\n<h3>Le tarif indiqu\u00e9 en ligne est-il n\u00e9cessairement actuel ?<\/h3>\n<p>Non. Les prix et les p\u00e9riodes d\u2019ouverture peuvent changer. Confirmez le tarif applicable \u00e0 vos dates ainsi que les boissons incluses et les \u00e9ventuels prix enfants directement aupr\u00e8s de l\u2019h\u00f4te.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En bref Qu\u2019est-ce qui distingue une table d\u2019h\u00f4tes d\u2019un restaurant ? Dans le Luberon, la table d\u2019h\u00f4tes d\u00e9signe g\u00e9n\u00e9ralement un repas propos\u00e9 aux personnes h\u00e9berg\u00e9es sur place. Le repas s\u2019inscrit dans le s\u00e9jour : il peut \u00eatre servi \u00e0 la table commune ou dans une salle r\u00e9serv\u00e9e aux voyageurs, selon l\u2019organisation de l\u2019\u00e9tablissement. 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